まだあるいろいろなパンチ
ピーチウーロンも人気です。別名「レゲエパンチ」とも言うこれは、簡単で飲みやすく、しかも爽やかな口当たりが特徴です。ピーチと言ってもあまり甘くないので、甘いカクテルが苦手な人にもお勧めです。
1人分の材料は、ピーチリキュール：30cc、ウーロン茶：120cc、レモン：1/8コです。ボウルでは人数分増やしてください。
まず、グラスに氷を8分目程度まで入れます。グラスは、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておけば、氷が溶けにくいので、夏なら特にそうしてください。そこにピーチリキュールを注ぎ、ウーロン茶も注ぎます。これにレモンを搾って全体を軽く混ぜれば完成です。混ぜる時に、一度上下に混ぜてから、次に円を描くようにするとキレイに混ざります。
レモン以外のアレンジもＯＫです。オレンジのカット、ミントの葉を叩いて入れたりしても風味が増してお勧めです。
次は健康的な「トマトサングリア」です。お酒が飲める人は赤ワインで割り、少し弱い人でも、ぶどうジュースやりんごジュースで割って美味しく飲めます。赤ワインも好きな比率で割ってください。
１人分の材料は、赤ワイン：200cc、ぶどう（ウェルチ）：100cc、りんごジュース：50cc、（アセロラジュースでもOK）、輪切りのトマト適量、これに型に抜いたりんごやレモンの輪切り、いちごの輪切りなどもお好みで用意してください。トマトは、グルナデンシロップに漬けてから浮かべるのもお勧めです。
この他にも最近は「日本酒パンチ」なども好まれているようです。いろいろなパンチを工夫して作ってみてください。